ГлавнаяТандырыАмфора Тандыр Сармат Большой

Амфора Тандыр Сармат Большой

19 800 pуб.

Размеры:
Толщина стенки 5 см
Высота — 104 см
Высота без крышки — 70 см
Диаметр горла — 25 см
Диаметр — 59 см
Вес — 125 кг
Комплектация:
тандыр в сборе — 1 шт., шампуры — 8 шт., кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров — по 1 шт
Дополнительные опции:
Этажерка 4-х ярусная средняя, Этажерка 3-х ярусная средняя, Этажерка мясная средняя, Чехол пыле-влагостойкий на Тандыр «Сармат Большой», Чугунок 2 л керамический с крышкой для пост-томления в остывающем тандыре с эффектом «Русской печи», «Ухват» для чугунка металлический, Колосник чугунный d 22 см, Подставка под тандыр, Подставка под казан, Стойка-подставка под крышку, Шампур двойной, Крюк

Категория: .
   

Описание товара

amfora-logo

Тандыр «Сармат Большой», благодаря своим размерам и форме, может быть укомплектован дополнительно четырехъярусной средней этажеркой, крюком (например, для бараньей ноги) или двойным шампуром для кусков нестандартного размера. Изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё с элементами ковки.

Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар. Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная форма.

Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков. Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других приспособлений (мангала, гриля и прочих).

Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.

Особенности и преимущества тандыров

  • Тандыр — это многие сотни блюд, приготовить которые в мангале не удастся. Благодаря свойствам керамики и сферической форме, каждый тандыр имеет оптимальный режим для приготовления мяса, птицы, хлебобулочных изделий и другой пищи.
  • При изготовлении тандыров сотрудники «Амфоры» используют особые сорта шамотной глины и соблюдают технологию обжига.
  • Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, чем для мангала, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате — экономия времени и топлива.
  • Регулировать нужно лишь время запекания, остальное — забота тандыра. Вкуснейшая еда готовится автоматически, даже на кнопки нажимать не придется.
  • Исключено подгорание благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюда из-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
  • По сравнению с мангалами и прочими приспособлениями, пища в тандыре готовится гораздо быстрее. По скорости приготовления еду из тандыра обгоняют только два блюда — яичница и бутерброды.
  • Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыр красив. Его можно дарить юбилярам и именинникам — это яркий и оригинальный подарок.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Амфора Тандыр Сармат Большой”