ГлавнаяТандырыАмфора Тандыр Сармат Дастархан

Амфора Тандыр Сармат Дастархан

25 500 pуб.

Размеры:
Толщина стенки 6 см
Высота — 104 см
Высота без крышки — 77 см
Диаметр горла — 25 см
Диаметр — 62 см
Вес — 126 кг
Комплектация:
тандыр в сборе — 1 шт., шампуры — 12 шт., кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров, стойка — по 1 шт
Дополнительные опции:
Этажерка 3-х ярусная средняя, Этажерка мясная средняя, Чехол пыле-влагостойкий на Тандыр «Сармат Дастархан», Чугунок 2 л керамический с крышкой для пост-томления в остывающем тандыре с эффектом «Русской печи», «Ухват» для чугунка металлический, Подставка под тандыр, Стойка-подставка под крышку. Шампур двойной, Крюк

Категория: .
   

Описание товара

amfora-logo

Тандыр «Сармат Дастархан» — представитель средних по размеру тандыров с толщиной стенки 6 см. Это весьма приличный показатель, свидетельствующий о том, что теплоемкости данного тандыра уделили особое внимание, ведь, по сути, это главная характеристика любого тандыра. Отличительной чертой этой керамической печи является внешний вид, напоминающий матрешку. Благодаря этому тандыр имеет довольно широкое и устойчивое основание, способное вмещать приличный объем раскаленных углей. Удобная стойка-подставка для кочерги и совка, имеющаяся в комплектации, поможет держать необходимые предметы всегда под рукой. Тандыр изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё с элементами ковки.

Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар. Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная форма.

Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков. Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других приспособлений (мангала, гриля и прочих).

Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.

Особенности и преимущества тандыров

  • Тандыр — это многие сотни блюд, приготовить которые в мангале не удастся. Благодаря свойствам керамики и сферической форме, каждый тандыр имеет оптимальный режим для приготовления мяса, птицы, хлебобулочных изделий и другой пищи.
  • При изготовлении тандыров сотрудники «Амфоры» используют особые сорта шамотной глины и соблюдают технологию обжига.
  • Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, чем для мангала, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате — экономия времени и топлива.
  • Регулировать нужно лишь время запекания, остальное — забота тандыра. Вкуснейшая еда готовится автоматически, даже на кнопки нажимать не придется.
  • Исключено подгорание благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюда из-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
  • По сравнению с мангалами и прочими приспособлениями, пища в тандыре готовится гораздо быстрее. По скорости приготовления еду из тандыра обгоняют только два блюда — яичница и бутерброды.
  • Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыр красив. Его можно дарить юбилярам и именинникам — это яркий и оригинальный подарок.

 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Амфора Тандыр Сармат Дастархан”