Описание
Печь под казан ОТ ШЕФА имеет цилиндрическую форму, с удобной чугунной дверью и конфорками из чугуна. Аккуратная, компактная и эстетичная печь рассчитана на готовку или разогрев еды.
Мощные теплоёмкие кольца из чугуна рассчитаны на установку посуды, в том числе и большого объёма. Для ускорения прогрева посуды и приготовления пищи кольца можно снимать.
Печь оснащена чугунной дверью артикул ДТ-4С Астон с возможностью регулирования подачи воздуха и силы горения огня. Диагональ стекла – 21 см. Стеклокерамика рассчитана на температуры до 650°C.
Топка печи стальная, изготовлена из стали марки 09Г2С.
На дне топочной камеры размещён колосник для подачи воздуха в зону горения. Колосник в топке размещён поперечно.
Зольный ящик захватывает всё поддувальное пространство, в него попадает зола из топки. Ящик вместе с остатками топлива после приготовления еды легко вынимается из печи.
Для отвода дыма предназначена съёмная стальная труба, выход которой размещён на задней стенке топки, вверху. Диаметр трубы 100 мм, длина 1 м. Труба оснащена шибером для регулирования тяги.
Зонтик на трубе защищает трубу от попадания атмосферных осадков.
